保健品是不是智商税?

    来源:腾讯网    发布时间:2022-04-01 11:06    编辑:夏芸     浏览量:

本文专家:苏复工,华东理工大学食品研发方向硕士研究生 刘少伟,食品安全博士,上海市食品安全研究会专家组成员,上海市食品学会食品安全专业委员会委员,美国宾夕法尼亚州立大学工学博士学位,美国堪萨斯州立大学博士后 简介 人们对保健食品的争议由来已久

本文专家:苏复工,华东理工大学食品研发方向硕士研究生

刘少伟,食品安全博士,上海市食品安全研究会专家组成员,上海市食品学会食品安全专业委员会委员,美国宾夕法尼亚州立大学工学博士学位,美国堪萨斯州立大学博士后

简介

人们对保健食品的争议由来已久,大部分是由于早期市场混乱,商家不实的宣传,让大众对保健食品有了很深的抵触。那么,保健食品真的完全不能吃了吗?

所谓保健品啊,还有一个名词,「膳食补充剂」,其实就是同一个东西啦。它们是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。

也就是说,指望吃保健品来达到「治疗」的目的,这是不可能的。「调节」功能是有的,但是所谓的「疗效、治愈、防治」等都是销售人员的话术。如果在保健品的广告宣传中看到或听到这几个关键词的话,千万别上当。

近日,市场监管总局发布关于公开征求《关于发布允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2022年版)〉及配套文件的公告(征求意见稿)》意见的公告,拟定将增强免疫力等24项保健功能纳入保健功能目录,拟取消促进泌乳、改善生长发育、改善皮肤油份3项保健功能和原卫生部已不再受理审批抑制肿瘤、辅助抑制肿瘤、抗突变、延缓衰老4项保健功能。

可以吃哪些保健品?

作为一个30多岁、天天在办公楼里不怎么晒太阳、锻炼时有时无、偶尔会节食的、阵歇性发疯不健康减肥的职场人,我首先建议,维生素D+维生素K2+钙片(视摄入和需求)或者复合维生素是可以用起来的。

美国医学研究所推荐,19~50岁人群的钙推荐摄入量为1000mg/d,可耐受最高摄入量为2500mg/d;维生素D的推荐摄入量为600IU/d,可耐受最高摄入量为4000IU/d。

我国制定的中国居民膳食矿物质推荐摄入量建议,每天钙的摄入量应为(均以mg计):6个月以下200,0.5~1岁250,1~3岁600,4~6岁800,7~10岁1000,11~13岁1200,14~17岁1000,18~49岁800,50~80岁1000。如为中晚期孕妇及乳母每天再增加200mg。

但是这并不是单纯服药的总剂量,其中包含了我们从食物摄入的钙,食物中的维生素K以及阳光中攫取的维生素D。我们平时吃的一些蔬菜、豆类、坚果等都含钙,大多数情况下,我们补充维生素D就可以了,我们从婴儿到老年都可以一直补充维生素D。

然而,钙需不需要补要看情况,因为如果在没什么指征的情况下我们服用了过多的高钙制品,很可能会造成高钙血症、心血管问题等,但是对于偶尔节食期间钙质摄入不足的中年人来说,可以适当补充钙质摄入。

不交智商税指南

1、区分保健品:你只要记住,按照国家相关规定,不能对保健品宣传疗效,更不能声称可以替代药物。所以,当某保健品说它能治病,或吃了可以停药,千万别买,骗子无疑!

2、营养怎么补:保健品都是提取出某种成分,无法替代均衡饮食带来的全面、安全营养。请记住,与其花钱大把大把的吃“药”,不如把钱花在新鲜又有品质的一日三餐上。

3、实在要吃:当然,偶尔也会出现患病、孕期哺乳或者营养不全面等特殊情况,这时请遵医嘱,酌情补充营养素。

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