必知的家庭煮饺子小窍门

    来源:东方头条    发布时间:2018-09-28 14:13    编辑:公子潇     浏览量:

我们在今天日常煮饺子的时候经常会有一个令人烦恼的问题。那就是粘连了。好好的一锅饺子瞬间成了切面汤的感觉。那么有什么窍门可以避免这个问题呢? 第一,面时加入一个鸡蛋,可以使饺子皮变的结实,不容易粘连。不粘连之后再搅动饺子,也就没有那么容易露馅

我们在今天日常煮饺子的时候经常会有一个令人烦恼的问题。那就是粘连了。好好的一锅饺子瞬间成了切面汤的感觉。那么有什么窍门可以避免这个问题呢?

第一,面时加入一个鸡蛋,可以使饺子皮变的结实,不容易粘连。不粘连之后再搅动饺子,也就没有那么容易露馅了。

第二,待水开后加盐至融化在下饺子。

第三,煮饺子的时候放入几段大葱在锅中,可以防止粘连

第四,饺子熟后,现在温开水中过一下在装盘就不会粘在一起了。

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【责任编辑:陆超】

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