放久的白糖颜色变黄 是长螨虫了?教你两招 储存白糖不变质

    来源:搜狐健康    发布时间:2019-09-20 13:37    编辑:山茶     浏览量:

老一辈的人常说,白糖最好不要生吃,因为只要存放的时间稍微长一点,白糖颜色就会变黄,会长出大量螨虫。如果大家生吃了这种白糖,螨虫就会进入人体内影响到身体健康。 那么这到底是不是真的呢?爆炸营养课堂的营养师给大家好好说说: 白糖确实很容易滋生螨虫

老一辈的人常说,白糖最好不要生吃,因为只要存放的时间稍微长一点,白糖颜色就会变黄,会长出大量螨虫。如果大家生吃了这种白糖,螨虫就会进入人体内影响到身体健康。

那么这到底是不是真的呢?爆炸营养课堂的营养师给大家好好说说:

白糖确实很容易滋生螨虫,这也是为什么,国家食品安全抽检的标准里,白糖有一项为“螨虫不得检出”。而白糖可能会出现的螨虫,和床垫和沙发里出现的其实是一样的,都来源于空气中的螨虫。

这种螨虫可以快速的大量繁殖,如果吃了未经加热污染了的白糖,螨虫可侵入消化道和泌尿道,引起腹痛、腹泻、尿频、尿急和尿痛。所以说白糖会长螨虫是对的,这种感染后的白糖不能生吃也是对的。

但是说所有白糖都不能生吃了,那就不对了。只要我们通过正规渠道购买的合格产品,然后做好白糖的保存,那就不需要担心螨虫问题,生吃也是比较安全的。

那么问题来了?到底要如何保存好白糖,让它不受到螨虫的侵害呢?其实也很简单:

大家最好能用瓷罐或玻璃瓶保存白糖,平时一定要记住盖紧盖子,以防空气进入。另外,保存白糖的容器旁边,尽量不要存放有恶劣异味的食品,也要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对白糖造成侵害。

此外,在白糖的存放过程中,大多人还会遇到一个情况,那就是白糖结块了,很难将其倒出来。这是怎么回事呢?这种糖还能吃吗?该怎样预防呢?

白糖结块,可能有两个原因。一是因为白糖很容易受潮,当环境湿度过大的时候,往往就会结块。生活中出现白糖结块,大部分就是这个原因。第二个,就是储存温度过低,白糖也会因受冻而结块。

不过出现这种现象的过程中并不会产生什么有害物质,所以这种白糖也是可以食用。而大家知道了原理,自然也就明白该如何预防白糖结块了,无非就是两点:防潮和防低温。

白糖的保存环境湿度不要超过70%,周围尽量别放水分容易蒸发的食品。温度也不要低于0℃,低于这个温度,白糖就很容易结块。同时,储存温度也不可高于35℃,不然白糖会化掉。

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