夏季出汗多 常吃菠菜 空心菜和番茄 补钾降血压 抗衰老效果好

    来源:搜狐健康    发布时间:2019-05-15 15:34    编辑:山茶     浏览量:

要说夏季最难受的事情,可能就是因为闷热引起的出汗了,出汗不仅会让丧失凉爽的舒适感,最重要的身体里很多矿物质和水分会随着汗液流失。 汗液中99%是水分,剩下的1%是钠、钾、钙、尿素氮等物。在这些营养物质当中,水分和钠是很容易补充回来的,勤喝几杯水

要说夏季最难受的事情,可能就是因为闷热引起的出汗了,出汗不仅会让丧失凉爽的舒适感,最重要的身体里很多矿物质和水分会随着汗液流失。

汗液中99%是水分,剩下的1%是钠、钾、钙、尿素氮等物。在这些营养物质当中,水分和钠是很容易补充回来的,勤喝几杯水,吃一些含盐食物即可满足。

但钙和钾两种元素,本身大部分人日常摄入就不足,缺少后更是难以达到每日身体需要的摄入量。缺钙的影响我们都清楚,钙是骨骼的主要构成,缺钙后容易引起骨质疏松甚至发生骨折。

而缺钾出出现精神头不足,情绪低落,爱打盹的情况。严重时还会引起免疫力低下,血压升高甚至加重心血管疾病。

所以夏季我们要对应吃一些营养丰富的新鲜食物,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:夏季出汗多,常吃菠菜、空心菜和番茄,补钾降血压、抗衰老效果好。

菠菜是广受营养师推荐的深绿色蔬菜,虽然蔬菜并不是补钙效果最好的食物,但菠菜的钙元素含量还是值得称赞一下的。每100g菠菜中大约含有99毫克的钙,而且菠菜中的钾、镁、维生素C、维生素K等营养素丰富。

不过吃菠菜时注意,菠菜草酸含量比较高,草酸反而会影响钙元素的吸收,与游离的钙元素结合成草酸钙。当然解决办法也不难,吃之前用热水焯一下,就可以消除掉大部分草酸了。

其次推荐的是空心菜,空心菜同样是一种健康的深绿色蔬菜,每100克空心菜含钾元素115毫克。在《中国居民膳食指南》中建议,我国成年人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。一斤炒空心菜含有的钾元素,就可以达到所需摄入量的1/4了。

空心菜也是夏季减肥很好的选择,空心菜热量很低,每100克空心菜仅含有45大卡的热量。同时空心菜口感很有嚼劲,显然纤维素含量不会很低,对帮助排毒,缓解餐后血糖升糖速度都有益处。

说完两种绿叶菜,咱们再说说番茄,番茄含有的最值得称赞的两种营养素。番茄红素和维生素C,都有比较强的抗氧化能力,经常吃一些番茄,对清除自由基、抗氧化损伤都有帮助。

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