每天吃十颗紫红色的西梅 缓解便秘 抗衰老 连果皮里也有好东西

    来源:搜狐健康    发布时间:2019-09-11 09:06    编辑:山茶     浏览量:

新鲜的西梅由于价格偏贵,所以并不是老百姓家常水果选择,就算吃到也是做成了西梅果脯。像杏脯、西梅果脯这类食物,并不是营养师推荐的选择。 在制作过程中,会添加大量糖,像白砂糖、甜菊糖苷和甘草糖等天然甜味剂,还有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等合成甜味

新鲜的西梅由于价格偏贵,所以并不是老百姓家常水果选择,就算吃到也是做成了西梅果脯。像杏脯、西梅果脯这类食物,并不是营养师推荐的选择。

在制作过程中,会添加大量糖,像白砂糖、甜菊糖苷和甘草糖等天然甜味剂,还有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等合成甜味剂。

同时果脯类食物钠的含量也很高,不管新鲜西梅多么有营养,制作成果脯之后就变成高盐高糖低营养的不健康零食了。

其实新鲜的西梅是个好东西,耐储存、营养高,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:每天吃十颗紫红色的西梅,缓解便秘、抗衰老,连果皮里也有好东西。

在世界上很多国家,西梅都被认为是一种通便水果,西梅含有大量的纤维,这种营养成分可以缓解并加速排便。西梅还含有山梨糖醇和酚类化合物,具有胃肠道益处。

每百克西梅含有0.7克膳食纤维,膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

通常来说,每天吃十颗左右的新鲜西梅,坚持几天大便干燥、便秘的情况就可以得到有效缓解。

成熟的西梅是深紫色、果肉呈琥珀色,光看颜色大家也能猜到,这里面肯定含有花青素。这是当然的,花青素具有强大的抗氧化能力,能够有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抵抗氧化、延缓衰老。

大家吃西梅的时候,皮不要浪费扔掉,这里面也有好东西。西梅皮中钙和锌的含量很高,可以有效地缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状,适合不同年龄段的人食用。而且前面提到的花青素,也主要存在于深紫色的西梅皮里。

在秋季,除了西梅外还有很多种“红得发紫”的食物,大家可以根据自己口味来选择。

比如蔬菜里的紫甘蓝、紫洋葱、紫茄子、红菜薹里都含有花青素。水果里红心火龙果、紫葡萄、蓝莓属于这一类,粗粮中紫米、紫玉米、紫薯同样属于紫色食物。

像红菜薹、紫葡萄、紫玉米都是秋季应季的品种,希望各位不要错过这些美味、营养的食物。

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